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Escalope de poulet

Escalope de poulet

Escalope de poulet, panée et cuite à cœur

L’escalope de poulet PIYA est faite de blanc de poulet, panée, préfrite et déjà cuite à cœur. Chaque escalope pèse 125 g. En cuisine, il suffit de la terminer : à la friteuse, au four ou à la poêle.

Le poids régulier rend la portion et le temps de cuisson prévisibles, même en plein service. Livraison surgelée en carton de 5 kg.

  • Poids par pièce 125 g, carton de 5 kg
  • Blanc de poulet du Brésil/d’Argentine
  • Contient du gluten
  • Conservation 9 mois, surgelée à −18 °C minimum
  • Fabriquée en Suisse

Questions fréquentes

Comment préparer l’escalope de poulet ?

Environ 3 à 4 minutes à la friteuse préchauffée à 180 °C, environ 10 minutes au four préchauffé à 200 °C, ou à la poêle à feu moyen, environ 3 à 4 minutes par face.

L’escalope est-elle déjà cuite ?

Oui. Elle est cuite à cœur et se termine simplement.

Nous cultivons la passion

Le service fait partie intégrante de notre tradition. Du premier contact à la livraison, et bien au-delà. Sur demande, nous ne mettons pas seulement le matériel à disposition de votre restaurant : nous vous accompagnons aussi dans la formation de votre personnel de vente. Vous pouvez ainsi vous consacrer pleinement à votre cœur de métier.

Rien que le meilleur

Nous fabriquons nos produits selon les directives suisses les plus strictes en matière de qualité et d’hygiène. Nous soignons chaque détail, tout au long du processus d’approvisionnement et de production. Nous répondons ainsi aux exigences les plus élevées et posons des jalons – en matière de goût, de qualité et de service.

Déclaration de provenance

Chez nous, tout tourne autour de la meilleure qualité. Au sens propre : « döner » est l’abréviation de « döner kebab », un terme turc qui désigne une viande grillée (kebab) qui tourne (döner). Les ingrédients de nos produits – avec ou sans viande – proviennent exclusivement de fournisseurs attitrés, choisis avec soin.