Informations produit
Le produit
| Dénomination | Produit à base de viande de poulet reconstituée à partir de morceaux de viande, pané, préfrit, entièrement cuit, à consommer cuit |
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Ingrédients et allergènes
Blanc de poulet (Brésil/Argentine) ; eau ; farine de blé ; peau de poulet (Suisse) ; huile de colza ; amidon de blé partiellement modifié ; sel de cuisine iodé ; antioxydant : E331 ; maltodextrine ; épices ; levure ; dextrose ; assaisonnement
Contient: Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales
Préparation
Poêle : à feu moyen, environ 3 minutes de chaque côté.
Four : au four préchauffé à 200 °C, environ 8 minutes jusqu’à coloration dorée.
Friteuse : dans la friteuse préchauffée à 180 °C, environ 4 minutes.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives pour 100 g
| Valeur énergétique | 834 | kJ |
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| Valeur énergétique | 199 | kcal |
| Protéines | 12 | g |
| Glucides | < 14 | g |
| Matières grasses | 10 | g |
| Sel | 1,7 | g |
Conditionnement et commande
| Réf. article | 5010 |
|---|---|
| Conditionnement | Carton de 5 kg |
Conservation
À conserver uniquement au congélateur à −18 °C au minimum. Une fois décongelé, consommer immédiatement. Ne pas recongeler. Fabriqué en Suisse.
| Durée de conservation | 9 mois |
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Le produit est conforme à la législation alimentaire suisse et fait l’objet d’un contrôle de qualité permanent. Demander la fiche technique complète
Nous cultivons la passion
Le service fait partie intégrante de notre tradition. Du premier contact à la livraison, et bien au-delà. Sur demande, nous ne mettons pas seulement le matériel à disposition de votre restaurant : nous vous accompagnons aussi dans la formation de votre personnel de vente. Vous pouvez ainsi vous consacrer pleinement à votre cœur de métier.
Rien que le meilleur
Nous fabriquons nos produits selon les directives suisses les plus strictes en matière de qualité et d’hygiène. Nous soignons chaque détail, tout au long du processus d’approvisionnement et de production. Nous répondons ainsi aux exigences les plus élevées et posons des jalons – en matière de goût, de qualité et de service.