Produktangaben
Das Produkt
| Sachbezeichnung | Vegetarisches Erzeugnis aus Kichererbsen |
|---|---|
| Produktart | Bällchen auf Kichererbsen-Basis |
| Grösse | Ca. 30 g |
| Aussehen | Ovale Kugeln, gepresst |
|---|---|
| Konsistenz | Tiefgekühlt |
Zutaten und Allergene
Kichererbsen, Zwiebeln, Weizenmehl, Lauch, Ingwer, Knoblauch, Paniermehl (enthält Gluten), Geschmacksverstärker E621, div. Gewürze (Senfmehl, Hefeextrakt), Glucose, Trennmittel E551, Zucker, Salz jodiert, Pflanzenöl.
Enthält: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
Zubereitung
Falafel tiefgekühlt in der Fritteuse 3–5 Minuten frittieren lassen.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g (mathematisch ermittelt)
| Energiewert | 900 | kJ |
|---|---|---|
| Energiewert | 200 | kcal |
| Eiweiss | 17 | g |
| Kohlenhydrate | < 1 | g |
| davon Zucker | < 1 | g |
| Fett | 15 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 | g |
| Ballaststoffe | < 0.5 | g |
| Kochsalz | 1,6 | g |
| Natrium | 0,62 | g |
Verpackung & Bestellung
| Artikel-Nr. | 5200100 |
|---|---|
| Verpackungseinheit | Karton à 5 kg |
Lagerung und Haltbarkeit
Nur im Tiefkühlabteil bei mindestens −18 °C lagerfähig. Einmal aufgetaut, sofort gebrauchen – nicht wieder einfrieren.
| Haltbarkeit | 180 Tage ab Produktion |
|---|
Das Produkt entspricht der schweizerischen Lebensmittelgesetzgebung und unterliegt einer laufenden Qualitätskontrolle. Vollständige Produktespezifikation anfragen
Wir fördern Leidenschaft
Service ist ein unverzichtbarer Teil unserer Tradition. Vom ersten Kontakt bis zur Auslieferung und weit darüber hinaus. Auf Wunsch stellen wir Ihnen nicht nur das Material für Ihr Restaurant zur Verfügung. Wir unterstützen Sie auch bei der Ausbildung Ihres Verkaufspersonals. So können Sie sich ganz auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.
Nur vom Feinsten
Bei der Herstellung unserer Produkte arbeiten wir nach strengsten schweizerischen Qualitäts- und Hygienerichtlinien. Dabei legen wir Wert auf jedes kleinste Detail – über den gesamten Beschaffungs- und Produktionsprozess hinweg. So erfüllen wir höchste Ansprüche und setzen Massstäbe – in Geschmack, Qualität und Service.