PIYA Plant Kebab im Rundlauf

Dönerspiess kaufen Kebab & Co.

Döner Kebab, so hat es 1992 angefangen. Jedes Detail seiner Herstellung steht für gepflegte Tradition. Für Kreativität. Und für die Leidenschaft, ausserordentliche Geschmacksmomente zu schaffen.

Origin

Hackfleisch Döner Produkte

Plätzli bzw. Scheiben Döner Produkte

Convenience Döner Produkte

Dönerspiesse für die Gastronomie, hergestellt in Winterthur

PIYA stellt seit 1992 Dönerspiesse her. Geschnitten, gewürzt, aufgespiesst, gewickelt und schockgefrostet wird in Winterthur. Das Sortiment deckt die gängigen Arten ab, die ein Imbiss, ein Restaurant oder ein Caterer braucht: Hackfleisch-Döner, Plätzli-Döner aus geschichteten Fleischscheiben, die Premium-Linie Origin und Convenience-Döner, der bereits gebraten und geschnitten geliefert wird.

Die Spiesse gibt es in sechs Gewichten von 10 bis 40 kg. So lässt sich die Grösse dem Tagesumsatz anpassen, statt einen angebrochenen Spiess zu lange am Grill zu halten. Fleischart und Herkunft stehen für jeden Artikel auf dem Datenblatt: vom Spiess aus 100 % Schweizer Fleisch bis zum Poulet-Döner aus Halal-Pouletfleisch.

  • Spiessgewichte: 10, 15, 20, 25, 30 und 40 kg
  • Durchmesser rund 20–30 cm
  • Tiefgekühlt, lagerfähig bei mindestens −18 °C
  • Haltbarkeit in der Regel 180 Tage ab Produktion
  • Hergestellt bei der Piya AG in Winterthur

Häufige Fragen

Wie wird ein tiefgekühlter Dönerspiess zubereitet?

Den Spiess tiefgekühlt in den Drehgrill setzen und im Rundlauf etwa 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Danach das Fleisch in dünnen Streifen abschneiden.

Welcher Unterschied besteht zwischen Hackfleisch- und Plätzli-Döner?

Hackfleisch-Döner besteht aus fein gewolftem, gewürztem Fleisch und schneidet sich gleichmässig. Plätzli-Döner wird aus ganzen, geschichteten Fleischscheiben aufgebaut und zeigt im Schnitt das typische Schichtmuster.

Darf ein aufgetauter Spiess wieder eingefroren werden?

Nein. Einmal aufgetaut, wird der Spiess sofort verwendet und nicht wieder eingefroren.

Wohin liefert PIYA, und gibt es einen Mindestbestellwert?

PIYA liefert in die ganze Schweiz, von Montag bis Freitag, jeweils am Werktag nach der Bestellung. Der Mindestbestellwert beträgt CHF 300.

Wir fördern Leidenschaft

Service ist ein unverzichtbarer Teil unserer Tradition. Vom ersten Kontakt bis zur Auslieferung und weit darüber hinaus. Auf Wunsch stellen wir Ihnen nicht nur das Material für Ihr Restaurant zur Verfügung. Wir unterstützen Sie auch bei der Ausbildung Ihres Verkaufspersonals. So können Sie sich ganz auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.

Nur vom Feinsten

Bei der Herstellung unserer Produkte arbeiten wir nach strengsten schweizerischen Qualitäts- und Hygienerichtlinien. Dabei legen wir Wert auf jedes kleinste Detail – über den gesamten Beschaffungs- und Produktionsprozess hinweg. So erfüllen wir höchste Ansprüche und setzen Massstäbe – in Geschmack, Qualität und Service.

Herkunftsdeklaration

Bei unserem Döner dreht sich alles um die beste Qualität. Wortwörtlich. Denn Döner ist die Kurzform von Döner Kebab. Das ist Türkisch. Es bedeutet sich drehendes (Döner) Grillfleisch (Kebab). Die Zutaten für unsere Produkte – ob mit Fleisch oder ohne – beziehen wir nur von ausgewählten Stammlieferanten.