PIYA Plant Kebab allo spiedo

Spiedi kebab dal produttore Kebab & Co.

Il döner kebab è il punto di partenza: tutto è cominciato nel 1992. Ogni dettaglio della sua lavorazione racconta una tradizione custodita con cura. La creatività. E la passione di creare momenti di gusto straordinari.

Origin

Prodotti Döner di carne macinata

Prodotti Döner a fette

Prodotti Döner convenience

Spiedi di döner per la ristorazione, prodotti a Winterthur

PIYA produce spiedi di döner dal 1992. Taglio, condimento, montaggio sullo spiedo, avvolgimento e surgelazione avvengono a Winterthur. L’assortimento copre i tipi che servono a un take-away, a un ristorante o a un catering: döner di carne macinata, döner a fette di carne sovrapposte, la linea premium Origin e il döner convenience, che arriva già cotto e tagliato.

Gli spiedi sono disponibili in sei pesi, da 10 a 40 kg. Così la misura si adatta al volume della giornata, invece di tenere troppo a lungo sul girarrosto uno spiedo già iniziato. Tipo di carne e provenienza sono indicati nella scheda tecnica di ogni articolo: dallo spiedo con carne 100 % svizzera al döner di pollo halal.

  • Pesi degli spiedi: 10, 15, 20, 25, 30 e 40 kg
  • Diametro di circa 20–30 cm
  • Surgelato, da conservare ad almeno −18 °C
  • Conservazione di norma 180 giorni dalla produzione
  • Prodotto da Piya AG a Winterthur

Domande frequenti

Come si cuoce uno spiedo di döner surgelato?

Mettere lo spiedo ancora surgelato sul girarrosto verticale e farlo rosolare in rotazione per circa 10–15 minuti a fuoco medio. Poi tagliare la carne a strisce sottili.

Che differenza c’è tra döner di carne macinata e döner a fette?

Il döner di carne macinata è fatto di carne tritata finemente e condita e si taglia in modo uniforme. Il döner a fette è composto da fette intere di carne sovrapposte, i cui strati si vedono al taglio.

Uno spiedo scongelato si può ricongelare?

No. Una volta scongelato, lo spiedo va usato subito e non va ricongelato.

Dove consegna PIYA, e c’è un valore minimo d’ordine?

PIYA consegna in tutta la Svizzera, dal lunedì al venerdì, il giorno lavorativo successivo all’ordine. Il valore minimo d’ordine è di CHF 300.

Coltiviamo la passione

Il servizio è parte inscindibile della nostra tradizione: dal primo contatto alla consegna e ben oltre. Su richiesta forniamo non solo il materiale per il vostro locale, ma anche supporto nella formazione del personale di vendita. Così potete concentrarvi sul vostro lavoro principale.

Solo il meglio

Produciamo secondo i più severi standard svizzeri di qualità e igiene, curando ogni minimo dettaglio lungo l’intero processo di approvvigionamento e produzione. Così soddisfiamo le aspettative più alte e stabiliamo il riferimento: nel gusto, nella qualità e nel servizio.

Dichiarazione di origine

Nel nostro döner tutto gira attorno alla qualità, alla lettera. «Döner» è l’abbreviazione di döner kebab: in turco significa carne alla griglia (kebab) che gira (döner). Gli ingredienti dei nostri prodotti, con o senza carne, provengono solo da fornitori abituali selezionati.