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PIYA Mozzarella

PIYA Mozzarella

PIYA Mozzarella, schnittfest und gerieben

Der PIYA Mozzarella ist ein schnittfester Mozzarella aus 100 % pasteurisierter Kuhmilch, gerieben und unter Schutzatmosphäre verpackt. Er schmeckt mild und leicht salzig und hat eine faserige Konsistenz. Weil er bereits gerieben ist, entfällt das Schneiden in der Küche.

Hergestellt wird er mit mikrobiellem Lab und ist damit vegetarisch. Er ist glutenfrei und «Ohne Gentechnik» zertifiziert. Anders als die übrigen Artikel dieser Gruppe wird er nicht tiefgekühlt, sondern gekühlt gelagert.

  • Packung à 2 kg, Karton à 5 × 2 kg
  • Vegetarisch (mikrobielles Lab), glutenfrei
  • «Ohne Gentechnik» zertifiziert
  • Enthält Milch, nicht laktosefrei
  • Lagerung gekühlt bei 5–7 °C, Transport bei 2–6 °C

Häufige Fragen

Wie wird der Mozzarella gelagert?

Gekühlt bei 5 bis 7 °C, in einem gut gelüfteten Raum ohne Fremdgerüche und nicht längere Zeit im Licht oder in der Sonne.

Ist der Mozzarella laktosefrei?

Nein. Er ist glutenfrei, aber nicht laktosefrei.

Wir fördern Leidenschaft

Service ist ein unverzichtbarer Teil unserer Tradition. Vom ersten Kontakt bis zur Auslieferung und weit darüber hinaus. Auf Wunsch stellen wir Ihnen nicht nur das Material für Ihr Restaurant zur Verfügung. Wir unterstützen Sie auch bei der Ausbildung Ihres Verkaufspersonals. So können Sie sich ganz auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.

Nur vom Feinsten

Bei der Herstellung unserer Produkte arbeiten wir nach strengsten schweizerischen Qualitäts- und Hygienerichtlinien. Dabei legen wir Wert auf jedes kleinste Detail – über den gesamten Beschaffungs- und Produktionsprozess hinweg. So erfüllen wir höchste Ansprüche und setzen Massstäbe – in Geschmack, Qualität und Service.

Herkunftsdeklaration

Bei unserem Döner dreht sich alles um die beste Qualität. Wortwörtlich. Denn Döner ist die Kurzform von Döner Kebab. Das ist Türkisch. Es bedeutet sich drehendes (Döner) Grillfleisch (Kebab). Die Zutaten für unsere Produkte – ob mit Fleisch oder ohne – beziehen wir nur von ausgewählten Stammlieferanten.