PIYA Mozzarella
- Vegetarisch
- Glutenfrei (< 0,002 g/100 g)
- «Ohne Gentechnik» zertifiziert
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
Artikel-Nr. 5400100Artikel-Nr. 5400100Produktangaben
Das Produkt
| Sachbezeichnung | Mozzarella schnittfest, gerieben |
|---|
| Aussehen | Weiss bis leicht gelbliche Farbe |
|---|---|
| Geschmack | Mild, rein, leicht nach Salz |
| Konsistenz | Faserig |
Zutaten und Allergene
MILCH, Speisesalz, Milchsäurekulturen, Lab, Trennmittel Kartoffelstärke. Verwendete Labsorte: Lab mikrobiell. 100 % Kuhmilch, pasteurisiert.
Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Energiewert | 1,384 | kJ |
|---|---|---|
| Energiewert | 333 | kcal |
| Fett | 25 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 | g |
| Kohlenhydrate | 3 | g |
| davon Zucker | 0,5 | g |
| Eiweiss | 24 | g |
| Salz | 1 | g |
Verpackung & Bestellung
| Artikel-Nr. | 5400100 |
|---|---|
| Verpackungseinheit | Karton 5×2 kg |
| Nettofüllmenge | 2 kg |
|---|
Lagerung und Haltbarkeit
| Transporttemperatur | |
|---|---|
| Deklarierte Lagertemperatur | |
| Empfohlene Lagertemperatur |
Die Lagerräume müssen gut gelüftet und frei von Fremdgerüchen sein. Produkte sollen nicht über längeren Zeitraum Licht oder direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein.
Das Produkt entspricht der schweizerischen Lebensmittelgesetzgebung und unterliegt einer laufenden Qualitätskontrolle. Vollständige Produktespezifikation anfragen
Wir fördern Leidenschaft
Service ist ein unverzichtbarer Teil unserer Tradition. Vom ersten Kontakt bis zur Auslieferung und weit darüber hinaus. Auf Wunsch stellen wir Ihnen nicht nur das Material für Ihr Restaurant zur Verfügung. Wir unterstützen Sie auch bei der Ausbildung Ihres Verkaufspersonals. So können Sie sich ganz auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.
Nur vom Feinsten
Bei der Herstellung unserer Produkte arbeiten wir nach strengsten schweizerischen Qualitäts- und Hygienerichtlinien. Dabei legen wir Wert auf jedes kleinste Detail – über den gesamten Beschaffungs- und Produktionsprozess hinweg. So erfüllen wir höchste Ansprüche und setzen Massstäbe – in Geschmack, Qualität und Service.