

Informations produit
Le produit
| Dénomination | Préparation de viande de bœuf et de volaille, surgelée |
|---|---|
| Type de produit | Kebab en tranches bœuf / volaille |
| Taille | Rond, env. 20–30 cm de diamètre |
| Aspect | Tranches de viande superposées, assaisonnées |
|---|---|
| Consistance | Typique de la viande |
Ingrédients et allergènes
Viande de bœuf 86 % (IR), viande de volaille 8 % (BR), sel, mélange d’épices, mélange d’herbes, matière première de base : eau potable, épaississant : protéine de soja.
Contient: Soja et produits à base de soja
Préparation
Faire cuire le döner kebab surgelé sur le gril vertical env. 10 à 15 minutes à feu moyen. Découper la viande en fines lamelles et assaisonner selon le goût.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives pour 100 g (calculées)
| Valeur énergétique | 900 | kJ |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 200 | kcal |
| Protéines | 17 | g |
| Glucides | < 1 | g |
| dont sucres | < 1 | g |
| Matières grasses | 15 | g |
| dont acides gras saturés | 8 | g |
| Fibres alimentaires | < 0.5 | g |
| Sel | 1,6 | g |
| Sodium | 0,62 | g |
Conditionnement et commande
| Réf. article | 1110410 |
|---|---|
| Unité | Broche |
| Conditionnement | 10, 15, 20, 25, 30, 40 kg |
Conservation
| État de conservation | |
|---|---|
| Température de stockage | |
| Transport | |
| Durée de conservation | |
| Après décongélation |
| Durée de conservation | Selon indication sur l’emballage |
|---|
Le produit est conforme à la législation alimentaire suisse et fait l’objet d’un contrôle de qualité permanent. Demander la fiche technique complète
Nous cultivons la passion
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