Patatine fritte per la ristorazione: taglio normale o taglio fine?
Patatine fritte precotte e surgelate per snack bar, ristoranti e catering: due tagli, preparazione, ingredienti, confezione – secondo la scheda tecnica.
PIYA fornisce patatine fritte precotte e surgelate in due tagli a snack bar, ristoranti e catering: taglio normale e taglio fine. Secondo la scheda tecnica, entrambe sono prodotte in Svizzera, vegane e senza allergeni da dichiarare. Tutte le indicazioni di questa pagina provengono dalle specifiche di prodotto di PIYA.
1. Taglio normale o taglio fine?
Patatine fritte, taglio normale (n. art. 5100100) è il contorno classico per snack bar e ristorante. Patatine fritte, taglio fine (n. art. 5100200) è il taglio più sottile. Composizione, ingredienti e preparazione sono uguali; decidono il vostro menu e i vostri clienti.
2. Come si preparano?
Secondo la scheda tecnica: friggere il prodotto surgelato a 170 °C per circa 4–5 minuti. Le patatine sono surgelate singolarmente (IQF) e si prelevano a porzioni. In friggitrice ottengono una crosta croccante con un interno fine, leggermente farinoso.
3. Cosa contengono?
Patate e oli vegetali (colza, girasole). La scheda tecnica non indica allergeni da dichiarare e riporta le proprietà «vegano» e «vegetariano». Accompagnano quindi anche piatti vegani come il PIYA Plant Kebab.
4. Come vengono consegnate?
Surgelate, in cartoni da 10 kg (contenuto netto per sacchetto 2,5 kg). Quantità, giorno di consegna e condizioni sono indicati nella vostra offerta; non esiste un negozio online.
Domande frequenti
Quanto tempo in friggitrice?
Surgelate, a 170 °C per circa 4–5 minuti, senza scongelare prima.
Le patatine sono vegane?
Sì, secondo la scheda tecnica vegane e vegetariane, senza allergeni da dichiarare.
Dove vengono prodotte?
Secondo la scheda tecnica, in Svizzera.
Come sono confezionate?
In cartoni da 10 kg, sacchetti da 2,5 kg di contenuto netto.
Come ordino?
Richiedete un’offerta tramite il modulo di contatto indicando il fabbisogno settimanale e il luogo di consegna.
Stato delle informazioni: specifiche di prodotto PIYA AG, ottobre 2026.
