Macelleria & CO

Cosciotto di agnello disossato

Cosciotto di agnello disossato

Cosciotto di agnello disossato, surgelato

Il cosciotto di agnello PIYA è la coscia disossata, fornita surgelata. Poiché l’osso è già stato tolto, la carne si porziona, si taglia a pezzi o si prepara intera subito, senza disossare in cucina.

La carne viaggia sempre surgelata e si conserva ad almeno −18 °C. Prima del consumo va riscaldata completamente.

  • Coscia d’agnello senza osso
  • Surgelato, da conservare ad almeno −18 °C
  • Trasporto sempre surgelato
  • Conservazione secondo l’indicazione sulla confezione

Domande frequenti

Il cosciotto scongelato si può ricongelare?

No. Una volta scongelato non va ricongelato.

Quanto si conserva il cosciotto?

La data è riportata sulla confezione di ogni pezzo.

Coltiviamo la passione

Il servizio è parte inscindibile della nostra tradizione: dal primo contatto alla consegna e ben oltre. Su richiesta forniamo non solo il materiale per il vostro locale, ma anche supporto nella formazione del personale di vendita. Così potete concentrarvi sul vostro lavoro principale.

Solo il meglio

Produciamo secondo i più severi standard svizzeri di qualità e igiene, curando ogni minimo dettaglio lungo l’intero processo di approvvigionamento e produzione. Così soddisfiamo le aspettative più alte e stabiliamo il riferimento: nel gusto, nella qualità e nel servizio.

Dichiarazione di origine

Nel nostro döner tutto gira attorno alla qualità, alla lettera. «Döner» è l’abbreviazione di döner kebab: in turco significa carne alla griglia (kebab) che gira (döner). Gli ingredienti dei nostri prodotti, con o senza carne, provengono solo da fornitori abituali selezionati.